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Sarah Wood
Coordinadora del Estado para el Programa de Nutrición y Educación Familiar (FNEP)

Este boletín en español corresponde a la Lección 8 del Currículo Enseña-Me Nutrición para Cuarto Grado, Escogiendo mis Alimentos. Los niños han aprendido que los alimentos se deben manejar con precaución para evitar una intoxicación. En este boletín se explica la importancia de lavarse las manos, y desinfectar mesones y utensilios de trabajo, revisar la fecha de caducidad de los productos en las tiendas. Se incluye una lista de la temperatura apropiada a la que se deben cocinar las diferentes carnes.

Los números de publicación para los boletines de primer grado son: NS160 (Lección 1), NS161 (Lección 2), NS162 (Lección 3), NS163 (Lección 4), NS164 (Lección 5), NS165 (Lección 6), NS166 (Lección 7), NS167 (Lección 8), NS168 (Lección 9), N169 (Lección 10), N170 (Lección 11)

These Spanish-language newsletters correlate to the Show Me Nutrition curriculum newsletters.

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